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Ruta de Fortalecimiento Sector Gastronómico

Fecha del evento: 
Lunes, Septiembre 18, 2017

Programa Gratuito dirigido a micro, pequeña y mediana empresa del sector gastronómico.

Objetivo. Brindar herramientas cognitivas para que los empresarios del sector gastronómico mejoren los niveles de calidad, representados en atención al cliente, marketing digital, menús balanceados y manipulación adecuada de los alimentos durante su preparación y expendio.

Clases de lunes y miércoles de 5:00 p.m. - 9:00 p.m

62 horas de formación  - Teorico-Práctico  

4 Módulos

Módulo 1.  Buenas prácticas de Manufactura • 20 Horas

Módulo 2.  Composición de Menús y diseño de cartas • 16 Horas 

Módulo 3.  Servicio al Cliente • 20 horas

Módulo 4.  Marketing para Restaurantes • 6 Horas 

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